زیتون پرورده سنتی رودبار دارای طعمی خوش مزه و کیفیت عالی می باشد .  

نحوه تهیه زیتون پرورده سنتی رودبار 

مواد لازم:

زیتون سبز بدون هسته ۵۰۰گرم

نعنا ، گلپر و چوچاق ۳قاشق سوپخوری

آب انار ترش ۱پیمانه

مغز گردو ۲۰۰گرم

سیر ۲ حبه

رب انار یک سوم پیمانه

دانه انار ترش یک دوم پیمانه

نمک و گلپر به میزان لازم

طرز تهیه:

مغز گردو رو بسایید. سبزی ها رو بشویید و کاملا ریز خرد کنید.

زیتون انتخابی رو امتحان کنید. اگر شور بود یک ساعت در آب سرد بخوابانید تا شوری اون گرفته بشه.

زیتون رو در کاسه ای کود بریزید و مغز گردوی ساییده و سبزی های خرد شده رو به اون اضافه کنید. در صورتی که سبزی چوچاق را که نوعی سبزی محلی و مخصوص شماله رو در دسترس نداشتید به جای سبزی چوچاق یک قاشق چایخوری نعنای خشک بریزید.

سیر رو بکوبید و به زیتون اضافه کنید.

آب انار , رب انار و دانه انار ترش رو درون مخلوط کن بریزید. نمک و گلپر رو اضافه کنید و زیر و رو کنید تا مخلوط بشن. مخلوط به دست اومده رو ۲ ساعت در یخچال بذارید تاجا بیفته.

نظر بدهید

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
    بد           خوب

زیتون پرورده سنتی

  • تولید کننده: Hemmati Products
  • کد محصول: زیتون پرورده سنتی 26
  • موجودی: در انبار
  • 38,000تومان


برچسب ها: زیتون پرورده سنتی .زیتون پرورده مخصوص

پيوستن به کانال تلگرام